Herstellung nach Champagnerverfahren in traditioneller Flaschengärung und 12 Monate Lagerung auf der Hefe.
In seinem Geruch zeigen sich zarte Aromen von grünem Apfel und Zitronenzeste – klar und puristisch. Das Aroma wird untermalt von einer kühlen, frischen Aromatik und lässt damit den Ursprung des Rheingaus erkennen.
Im Geschmack begeistert neben der feinperligen und gut eingebundenen Perlage auch die lebendige und erfrischende Säure, die im Zusammenspiel mit dem feinen Mousseux ein besonders finessenreiches Geschmackserlebnis bietet. Zarte Aromen von Apfel und Zitronenschale, gepaart mit kühler Mineralität runden das Geschmacksbild am Gaumen ab.             

• 12,5% Vol.
• Dosage 10g/l
• Enthält Sulfite

Nährwertangaben