Herbstanfang
- September | Herbstanfang und Start der Weinlese für unsere Schloss Johannisberg Rieslinge des Jahrgangs 2024
In den frühen Morgenstunden, wenn der Dunst noch über dem Rheintal liegt, beginnt die Arbeit für unser Leseteam im Weinberg. Der Start der Lese ist den Trauben für unseren Gelblack vorbehalten. Der Gelblack ist unser Einstieg in die Welt der Schloss Johannisberg Rieslinge, unser Klassiker, der vorwiegend im Stahltank ausgebaut wird.
Handlese und im Anschluss die sanfte Pressung der Trauben. Naturverbunden und Qualitätsbewusst. Lese- und Kellerteam arbeiten Hand in Hand.
Der Johannisberg bildet eine 50 Hektar große Lage, die unser Schloss umschließt, in den nächsten Tagen und Wochen wird Tag für Tag in den Parzellen gelesen. Rebstock für Rebstock, Feld für Feld, Lackfarbe für Lackfarbe. Auf großen Sortiertischen wird entschieden welche Traube für welche Weinqualität und für welchen Ausbau im Keller, die besten Voraussetzungen mitbringt.
SAVE THE DATE
Freuen Sie sich schon jetzt auf unser Federweißer Fest am 5. und 6. Oktober, hier haben Sie natürlich die Möglichkeit frischen Federweißer zu trinken und dazu ein Stück Zwiebelkuchen zu genießen. Traditionell bieten wir Ihnen auch Flammkuchen und andere kleine Köstlichkeiten dazu an. Und wenn Sie Rieslinge für den heimischen Weinkeller brauchen, können Sie an diesem Wochenende unsere aktuellen Jahrgänge verkosten und beim Einkauf von unserem Marktrabatt profitieren. Nicht zuletzt sei erwähnt das sie unseren Guides in unseren historischen Weinkeller zu einer Führung folgen können, und hören, riechen und sehen können wie der Jahrgang 2024 im Holzfass entsteht.
