Zusätzliche Information
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Seit Jahrhunderten bauen die Principi Grimaldi di Nixima auf Sizilien Oliven an. Neben der schonenden Ernte und Verarbeitung tragen noch das warme Klima Siziliens, der fruchtbare, mineralreiche Vulkanboden des Ätna und die 500 – 700 Meter über dem Meeresspiegel hohe Lage der Olivenhaine zur Gewinnung eines der weltbesten Olivenöle bei.
Dieses native Öl wird aus der lokalen Olivensorte Nocellarn dell’Etna gewonnen, die Früchte werden nach der strengen Extravergine-Vorschrift von Hand gepflückt und kalt gepresst.
Nährwertangaben pro 100 ml:
Brennwert 3400 kJ/827 kcal
Fett 92g (davon gesättigte Fettsäuren 13g)
Kohlenhydrate 0g (davon Zucker 0g, Ballaststoffe 0g, Eiweiß 0g, Salz 0g)
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