Welche unserer zehn Lackfarben könnte sich besser in den Herbst einfügen als der Bronzelack? Wir können uns in dieser Jahreszeit auf rot-gold verfärbte Weinberge, die tiefstehende Abendsonne, welche die Natur in warme Farben taucht, Spaziergänge durch raschelndes Laub und gemütliche Abende mit kulinarischem Genuss freuen. Unser 2022 Schloss Johannisberg Riesling Bronzelack zeigt sich nicht nur farblich, sondern vor allem auch geschmacklich als äußerst passender Begleiter des Herbstes. Genießen Sie die pure, reintönige und gradlinige Schloss Johannisberg Typizität. Mit Aromen von weißen Johannisbeeren, gelbem Apfel und saftiger Mirabelle, dazu Veilchen und kräutige Noten wie Salbei und Thymian ist der Bronzelack die erste Wahl für Freunde des trockenen Rieslings. Saftige und seidige Textur sowie eine dichte Mineralität runden den Geschmack ab. Die anteilige Vinifikation im großen Holzfass unterstützt den Gesamteindruck.
Seine Bewertung von 95 Punkten begründet Stuart Pigott (James Suckling) damit, dass der Bronzelack „geschmeidig und rassig ist. Ein extrem langer und präziser Abgang, der einem den Atem raubt“.
Wie wäre es, wenn Sie unseren Schloss Johannisberg Bronzelack bei einem Besuch im Restaurant zu einer der liebevoll kreierten Speisen kombinieren?
Wir empfehlen als Vorspeise:
Ragout von bunten Tomaten | Burrata | Weißer Tomatenschaum
Und als Hauptgang:
Gebratene Poulardenbrust | Kartoffelstampf | geschmorter Romanasalat | grüner Spargel | Estragon | Speck
Entdecken Sie weitere kulinarische Köstlichkeiten auf der Speisekarte oder direkt vor Ort in unserem Restaurant Schlossschänke.
Wir freuen uns, wenn Sie einen Herbsttag auf Schloss Johannisberg verbringen!