Der Boden ist das Gedächtnis der Natur. Der Riesling schafft es, wie kaum eine andere Rebsorte, bodentypische Komponenten des Johannisberges geschmacklich darzustellen. Bei einem Rundgang um den Schlossberg verdeutlicht Dr. rer. nat. Klaus Wolter anhand von drei Weinen die Besonderheit des Zusammenspiels von Boden, Klima und Rebe.
Ticket 20,00 € pro Person